负责食材的预处理工作，每日精心清洗、挑选蔬菜，确保无黄叶、烂叶及杂质，熟练切配各类蔬菜、肉类及海鲜，将食材处理成符合烹饪要求的形状与大小，如切丝、切片、切块等，为厨师烹饪提供便利，有效提高了出菜效率。

○ 精准把控调料的准备与传递，熟知各类菜肴所需调料的种类与用量，在厨师烹饪过程中，能够迅速且准确地将盐、糖、酱油、醋等调料递送至厨师手中，保障了菜品口味的稳定性与一致性。

○ 积极协助厨师进行装盘工作，根据不同菜品的特点与风格，巧妙搭配盘饰，运用胡萝卜雕花、香菜、薄荷叶等装饰食材，提升菜品的视觉美感，增强顾客用餐体验。

○ 深度参与厨房卫生的维护工作，每餐结束后，认真清理灶台、案台的油污与残渣，拖地并清理垃圾，始终保持厨房环境的整洁与卫生，严格遵守食品安全标准，有效预防了交叉污染。

我对美食制作充满热情，具备扎实的打荷工作技能，能够高效、精准地完成食材准备、调料传递与装盘协助等工作任务。

• 工作态度严谨认真，注重细节，始终将食品安全与卫生放在首位，能够严格遵守厨房的各项规章制度。

• 拥有良好的团队协作精神，能够与厨师及其他厨房工作人员保持密切沟通与配合，共同应对厨房的高强度工作压力，致力于为顾客提供优质的餐饮服务。